El movimiento de jardines urbanos está
cobrando fuerza en diferentes países del mundo, con lo cual más y más
personas están construyendo una nueva conciencia alimentaria y
ambiental: los niños, por ejemplo, comienzan a ver que la comida no es
solamente algo que uno va y compra, sino que se produce, viene del
trabajo y nos aporta sus deliciosas propiedades.
Sin embargo, el entusiasmo del movimiento por jardines urbanos podría verse opacado por un nombre demasiado conocido: Monsanto.
Al menos desde el 2005, la compañía
responsable de promover el uso de semillas genéticamente modificadas se
hizo con el control del 40% del mercado de semillas de verduras en los
Estados Unidos al adquirir la compañía Seminis, uno de los principales
productores de semillas.
El riesgo de comprar semillas de la
marca Seminis es el mismo que comprar semillas GMO de maíz Monsanto:
detrás de la marca se encuentra una compañía que peligrosamente amenaza
la biodiversidad de semillas –semillas que podríamos estar plantando,
sin saberlo, en nuestros propios jardines.
Algunas consideraciones pertinentes al
comprar tus semillas para jardinería local así como de frutas y verduras
son las siguientes:
1. Asegúrate que la marca de tus semillas no está afiliada a Monsanto
En caso de ser posible, procura comprar
tus semillas en mercados locales. Si compras semillas en tiendas de
jardinería, evita comprar las siguientes marcas:
Frijol: Aliconte, Brio,
Bronco, Cadillac, Ebro, Etna, Eureka, Festina, Gina, Goldmine,
Goldenchild, Labrador, Lynx, Magnum, Matador, Spartacus, Storm, Strike,
Stringless Blue Lake 7, Tapia, Tema
Brocoli: Coronado Crown, Major, Packman
Lechuga: Atlantis, Golden Acre, Headstart, Platinum Dynasty, Red Dynasty
Zanahoria: Bilbo, Envy, Forto, Juliana, Karina, Koroda PS, Royal Chantenay, Sweetness III
Coliflor: Cheddar, Minuteman
Pepino: Babylon, Cool
Breeze Imp., Dasher II, Emporator, Eureka, Fanfare HG, Marketmore 76,
Mathilde, Moctezuma, Orient Express II, Peal, Poinsett 76, Salad Bush,
Sweet Slice, Sweet Success PS, Talladega
Berenjena: Black Beauty, Fairytale, Gretel, Hansel, Lavender Touch, Twinkle, White Lightening
Chile: Anaheim TMR 23,
Ancho Saint Martin, Big Bomb, Big Chile brand of Sahuaro, Caribbean Red,
Cayenne Large Red Thick, Chichen Itza, Chichimeca, Corcel, Garden Salsa
SG, Habanero, Holy Mole brand of Salvatierro, Hungarian Yellow Wax Hot,
Ixtapa X3R, Lapid, Mariachi brand of Rio de Oro, Mesilla, Milta, Mucho
Nacho brand of Grande, Nainari, Serrano del Sol brand of Tuxtlas, Super
Chile, Tam Vera Cruz
Melón: Early Dew, Sante Fe, Saturno
Cebolla: Candy, Cannonball, Century, Red Zeppelin, Savannah Sweet, Sierra Blanca, Sterling, Vision
Calabaza: Applachian,
Harvest Moon, Jamboree HG, Orange Smoothie, Phantom, Prize Winner,
Rumbo, Snackface, Spirit, Spooktacular, Trickster
Espinaca: Hellcat
Calabacita: Ambassador,
Canesi, Clarita, Commander, Dixie, Early Butternut, Gold Rush, Grey
Zucchini, Greyzini, Lolita, Papaya Pear, Peter Pan, Portofino,
President, Richgreen Hybrid Zucchini, Storr’s Green, Sungreen, Sunny
Delight, Taybelle PM
Maíz dulce: Devotion, Fantasia, Merit, Obession, Passion, Temptation
Pimiento: Baron, Bell
Boy, Big Bertha PS, Biscayne, Blushing Beauty, Bounty, California Wonder
300, Camelot, Capistrano, Cherry Pick, Chocolate Beauty, Corno Verde,
Cubanelle W, Dumpling brand of Pritavit, Early Sunsation, Flexum, Fooled
You brand of Dulce, Giant Marconi, Gypsy, Jumper, Key West, King
Arthur, North Star, Orange Blaze, Pimiento Elite, Red Knight, Satsuma,
Socrates, Super Heavyweight, Sweet Spot
Tomate: Amsterdam,
Beefmaster, Betterboy, Big Beef, Burpee’s Big Boy, Caramba, Celebrity,
Cupid, Early Girl, Granny Smith, Health Kick, Husky Cherry Red,
Jetsetter brand of Jack, Lemon Boy, Margharita, Margo, Marmande VF PS,
Marmara, Patio, Phoenix, Poseidon 43, Roma VF, Royesta, Sun Sugar, Super
Marzano, Sweet Baby Girl, Tiffany, Tye-Dye, Viva Italia, Yaqui
Sandía: Apollo, Charleston Grey, Crimson Glory, Crimson Sweet, Eureka, Jade Star, Mickylee, Olympia
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